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题目 |
讲者 |
上午9:30 |
登記 |
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上午10:00-11:00 |
庆贺南非
介绍南非葡萄酒业的现状、发展历程和对可持续性发展的关注。听众将可以初步了解南非葡萄酒业界的发展计划，特别是其对大中华市场越来越高的关注度。 |
 南非葡萄酒代表Michaela Stander |
上午11:00-12:30 |
开普敦明珠璀璨
展示南非白葡萄酒的奇妙和多样，以及如何与亚洲菜肴搭配，相得益彰。我们将采用莎当妮、白思楠、开普敦经典白与中国传统菜肴搭配，其中包括南非鲍鱼。 |
Bouchard Finlayson酒庄 Peter Finlayson
Villiera酒庄 Cathy Brewer |
12:30-1:30 |
自助午餐 |
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下午1:30-3:00 |
世代相传
350多年过去了，仍有一些庄园世代相传，依然由同一个家族拥有。部分南非著名酿酒家族成员将与大家分享他们的信念、故事和美酒。 |
Allesverloren酒庄 Danie Malan
Rietvallei酒庄 Kobus Burger
Meerlust酒庄 Hannes Myburgh
Kaapzicht酒庄 Yngvildt Steytler |
下午3:00-4:30 |
标志性红酒
大家可以品尝到部分由国际知名酿酒师酿制的、颇具盛名的葡萄酒。这些葡萄酒一直受到热烈追捧。 |
Sadie Family酒庄 Eben Sadie
Groot Constantia酒庄 Boela Gerber
Nederburg酒庄 Razvan Macici |
